| Faires
ses glaces à l'eau : la recette.
Citron,
oragne, menthe, fraise, pomme, lavande, thomas,
romarin.... ouais bon en tout cas les possiblité
sont infini , ou presque.
Quelquesoit
le gout désiré le principe reste
le même, de l'eau, du sucre, du sirop et
des fruits mixés.
Mettre
1kg de sucre dans un litre d'eau, attendre que
le sucre fonde. Porter à ébullition
pendant une minute puis retirer du feu et le mettre
au réfrigérateur.
Lavez
et mixer vos fruits, filtrez à l'aide d'une
passoire. Mélangez le sirop et les fruits
mixés, il vous faut la meme quantité
de sirop que du fruits mixés. Pour des
gouts plus prononcé augmenter la proportion
de sirop.
Mélangez
le tout, mettre l'ensemble au congélateur,
ou dans une sorbetiere, soit faire des formes
original à l'aide de moules et de batons
d'esquimaux. Au besoin il peut etre necessaire
de re-mixer.
Voila
c'est fait à consommer rapidement, les
glaces faites ainsi ne se conservent pas longtemps.
Pour les plantes aromatiques laissez les infusez
en infusion.
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