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Ingrédients
:
De la
crême fraiche la plus riche possible 32% matière
grasse minimum et bio c'est encore mieux.
Il faut
un mixeur parceque à la main c'est reservé pour
tom cruise. Mission impossible.
Verser
la creme à t° ambiante dans un recipient adapté,
puis fouettez à fond juqu'a obtenir une chantilly.
Il faut que vos ustensils soient bien propres.
Attention aux eclaboussures, essayer de couvrir votre recipient.
Normalement
vous allez obtenir une chantilly.
Si vous
voulez du beurre, il faut continuer. Mixer encore un moment.
Vous allez avoir du beurre et du petit lait. Plongez le beurre
dans de l'eau froide et "lavez le" une fois sec
il vous reste à le mettre en pot!. Il se conserve environ
15 jours.
Pour le beurre demi-sel rajoutez une demi cuillère
à café sel.
Sortez
votre pain et c'est parti pour les
tartines
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